Tapas Phare d’Eckmühl : les plus bretonnes des spécialités espagnoles
Calmars à l’huile d’olive BIO ou Moules BIO à l’escabèche ? LES 2 MON CAPITAINE J !
Après l’effort, le réconfort comme on dit et le spécialiste des conserves de poissons durables Phare d’Eckmühl ne faillit pas à sa réputation pour ce qui de nous proposer du réconfort à l’apéro !
D’abord, c’est beau ! Le packaging est bien travaillé, la boîte est jolie et dit ce qu’elle a dire sans fioriture…du coup ça sent déjà un peu l’authentique. Et quand on connaît les volontés de la marque de proposer des produits de la mer, respectueux de l’eco-système marin, ça donne encore plus envie de se faire du bien ! Certifiés en Agriculture Biologique et porteuse de la tradition depuis 1853, son savoir-faire est reconnu !
Et puis, ensuite on ouvre la boîte, on décapsule la conserve (tout se recycle J) et on goûte !
Verdict ? Délicieux ! De la bonne huile donc pas écœurant et surtout des bons produits et bien assaisonnés ! Régalade assurée !
Bon au goût aussi pour la santé : aliments BIO, préparations pauvres en sels et en sucres, peu de produits et pas de nom bizarres avec trop de consonnes qu’on ne comprend pas, la liste des ingrédients est claire, nette et précise. Et ça fait plaisir !
Du beau, du bon et du bio en bouche, ça requinque !
Calmars à l’huile d’olive
Ingrédients : Morceaux de calmars géants (59%), huile d’olive vierge extra BIO (40%), sel.
Valeurs nutritionnelles moy. pour 100g de produit égoutté : 1527 kJ/369 kJ, matières grasses (34 g) dont acides gras saturés (5,2 g), glucides (0 g), protéines (16 g), sel (0,50 g).
Moules à l’escabèche
Ingrédients : Moules (62%), huile d’olive vierge extra BIO (25%), vinaigre de cidre BIO, sel, épices.
Valeurs nutritionnelles moy. pour 100g de produit égoutté : 1037 kJ/250 kJ, matières grasses (21 g) dont acides gras saturés (3,2 g), glucides (2,5 g) dont sucres (0 g), protéines (14 g), sel (1,7 g).
Informations complémentaires
Poids net : 111g
Prix moyen : 4 euros TTC
Distribution : en réseaux de magasins biologiques et diététiques.
Conservation : après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.
Site internet : www.pharedeckmuhl.com
Endorphinmag
Juliette Duchemin - Aout 2018.
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